大家一定觉得我在乱～
是因为家里的人有疾病
不能吃太多糖
想请问有没有哪种派或蛋糕可以不加糖去做？
本来想做苹果派 但大多食谱都要放糖
请版上的人教教我～

就咸派啊

少糖戚风，只是比较不蓬，比较干

隐形蛋糕之类的吧

一张张薄饼叠成的千层蛋糕

买市售的酥皮当底，苹果切片煮过舖上去烤？

有做过用香蕉泥或椰枣泥（椰枣干加少量热水打泥）的磅蛋糕可以google sugar free cake试试

可以酌量使用些天然代糖

有的有机店有卖糖尿病能食用的天然糖 但价高 买时顺便问是否能做烘焙用

用菊苣糖试试 他是有糖味的膳食纤维 人体无法消化我用这种糖做过抹茶磅蛋糕 成本很高但是长辈能吃

用蜂蜜取代

糖尿病一样要控制蜂蜜的食用，不然他是单糖为主升糖更快

买甜度跟一般砂糖差不多的那种赤澡糖醇,但基本上也不能多吃,水果面粉跟油也都会造成影响来自水果的糖也是糖 苹果派其实可以不用另外加糖除非你爱吃甜 我弄苹果馅料不但不加糖还会另外加酸咧因为现在的苹果就算是绿的也都颇甜千万不要买三多的,三多的另外添加splenda,只适合拿来加咖啡调味,因为它甜度比一般砂糖高太多,无法直接替换

用椰枣

是什么原因不能吃太多糖呢？如果是怕血糖升高的话，要小心像是派皮面粉之类碳水化合物都会让血糖升高喔