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【自己动手做】新鲜水蜜桃派
临时起意～拿了奶油、面粉、蛋，杆起派皮
切了新鲜水蜜桃，撒上莓果，做出新鲜水蜜桃派
至于为何临时起意，昨天工作忙了一天得到的餐盒
一早和老公分享，他冷不防一口吃掉整个草莓大福，我傻眼了……………
夫妻之间，不是都应该一人一半吗？吃掉前应该要问一下吧XD
所以～伤心之余，只能在身体微恙的今天，自己做甜点
材料：水蜜桃1~2颗、无盐奶油35g、蛋黄1颗、盐1小撮、牛奶20g、中筋面粉120g、冷冻或新鲜莓果、糖2大匙
步骤：
1.奶油放室温软化(手指按下去有指印即可)
2.盆内放入软化的奶油，用打蛋器稍微打软，加入蛋黄打匀。
3.加入面粉、盐和牛奶，换切面刀将面团拌匀成团，整成长方型，用保鲜膜包好放到冰箱冰30~40分钟。
4.烤箱预热180度、水蜜桃切小块，加入2大匙砂糖拌匀即可。
ps.水蜜桃可去皮，也可不去皮，我是觉得水果皮有自己的营养价值，所以没去皮(但其实是偷懒好吗XD)
5.时间到后，从冰箱拿出面团均等切5份，搓成圆形用杆面棍杆成圆片状
6.把圆片面团舖在烤盘中压平(厚薄尽量均等)
Ps.超出模型的部分，用刀子削掉
7.用叉子在面皮底部叉几个洞
8.把切小块的桃子放到派中，洒上几个冷冻莓果(或新鲜莓果)点缀在桃子上面
9.180度烤30分钟左右至面皮呈现金黄色就可以囉
刚烤出来热热吃超好吃的~~~
因为我是用日本(或台湾)产的水蜜桃
水份超级多，边吃还要边吸
真有趣，哈哈
我很不喜欢外面市售的水果派太甜
如果你和我一样，喜欢纯水果的甜味
超推荐你们我的做法喔~~
洒上糖粉，送礼给朋友~~
最开心的是得到好的评价~~
放了一晚冰箱，隔天早上吃冰凉凉，好好味~~