图文版
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又到了周末待在厨房的时光，从Perfect pies & more找出想要尝试的烘培食谱。
Chocolate Chip Cooke (巧克力饼干）
食材(约5打份）
2又1/3杯 中筋面粉
1茶匙 泡打粉
1又1/2茶匙 盐
1/2磅(2条) 室温回软无盐奶油
3/4杯 砂糖
3/4杯 红糖
1又1/2茶匙 香草精
2颗蛋
2又1/2杯 半糖巧克力
先预热烤箱到350°F(约175°C)
在碗里将面粉、苏打粉与盐放在一起，搅拌均匀。备用
将电子搅拌器设置高速。将奶油、砂糖、红糖与香草精搅拌一起至淡褐色。一次加入一颗鸡蛋搅拌均匀。
将面粉倒入鸡蛋糊里拌匀
加入半糖巧克力
搅拌均匀后，即可准备进入烘烤
使用汤匙作为饼干大小标准，挖一汤匙的饼干糊作为一片饼的份量。记住饼干间要留距离。
放入烤箱约9-11分钟或是饼干至金黄色即可
刚出炉温温柔软的饼干，配上一杯鲜奶。Yum...