[饼干] 第一次做饼干就上手,简单的巧克力豆饼干

楼主: kensomanpow (Ken Chiang)   2016-07-17 10:04:57
Felement - 妃妮小姐 & 肯恩先生的生活日记完整图文版
http://goo.gl/P2nPbe
巧克力豆饼干是妃妮我以前读国中的时候家政老师教的,不过距离这么久食谱也不
知道被我丢哪去了,用那个食谱做起来可好吃的勒~可惜被我弄丢了(哭),只好上
网找比较相近的食谱,不过要做出自己喜欢的口味还是得试个几次去做调整。
肯恩先生很有口福,妃妮我打算做好巧克力豆饼干让他可以带去公司,下午肚子饿
的时候可以充饥
饼干做好之后,妃妮我很兴奋地把它装进这个粉红爱心袋子里面,这一包给肯恩先
生拿他可能会觉得满憋扭的
哈哈哈哈哈XD,代表妃妮我满满的爱心
巧克力豆饼干食谱如下:
低筋面粉 200g
糖粉 60g
无盐奶油 120g
全蛋 1颗
巧克力豆 75g
步骤一:把奶油放置常温,切成小块,将无盐奶油打散
步骤二:加入糖粉继续打匀
步骤三:加入全蛋继续打
步骤四:加入过筛低筋面粉拌匀
步骤五:加入巧克力豆拌匀
步骤六:将做好的巧克力豆面团,以差不多是一个汤匙的大小,弄成1颗小圆球
放置烤盘纸上,再把它压成圆扁状,如下图:(妃妮我摆得太松了,其实应该可
以再塞个三片)
步骤七:进入烤箱烘烤,上火190蚓,下火150蚓 ,共烤20分钟
过了20分钟,巧克力豆宝宝们出炉拉~
心得:巧克力豆饼干的做法简单容易上手,初学者做起来也会比较有信心,重点
是又很好吃!这个点心 大家接受度都很高,很适合节日做来送给亲朋好友哦!
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2016-07-17 10:32:00
图一是在隔水加热吗?怎么有液体
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-07-18 09:16:00
你的步骤一是打散奶油, 怎么变融化奶油?
作者: flandre (Keeping cool)   2016-07-20 00:39:00
常温奶油不能融化变液体吧 所谓常温是指手指可下压的程度去打散

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com