[问题] 求救～巧克力经典蛋糕少放了糖 maomi1987 PTT批踢踢实业坊

楼主: maomi1987 (maomi) 2016-06-23 09:04:22

昨晚很开心第一次烤了经典巧克力蛋糕就成功～结果...试吃好苦啊！再回去看食谱、原
来少放了80g的砂糖；（
不知道怎么救！谁帮忙救救我的经典巧克力蛋糕！
PS：蛋糕需要放冷藏3天拿出来吃比较好吃
非常感恩！
http://i.imgur.com/dVZZMxP.jpg

作者: JYCN (JYCN) 2016-06-23 09:19:00

外表涂满巧克力奶油酱呢？

作者: mainori (mainori) 2016-06-23 09:20:00

像布朗尼那样配冰淇淋吃

作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-06-23 09:30:00

好黑喔

作者: heeroart (寒风中之枫) 2016-06-23 09:50:00

嘉纳锡淋面

作者: ginnyhuang (ginnyhuang) 2016-06-23 10:09:00

要吃时沾很甜的酱(鲜奶油之类)~~或是中间剖开夹布丁鲜奶油水果切片水果罐头等甜馅?我是有做过巧克力蛋糕体不太甜又有点偏干但配上自制巧克力沾酱超美味的，但不知道原PO很苦的程度是如何O_O

作者: EFPTT (名字不重要) 2016-06-23 11:52:00

切片抹上甘那许!上面在淋面

作者: janisyu (Janis) 2016-06-23 13:48:00

颜色好黑，你用的是哪种巧克力？该不会是99%的吧

作者: dfg22200q (薄荷咪) 2016-06-23 17:12:00

淋镜面巧克力或甘奈许！中间可以夹酱之类的

作者: showmeihuang (厨房里的野孩子) 2016-06-23 17:18:00

切块旁边放球香草冰淇淋

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2016-06-23 23:01:00

当巧克力慕斯蛋糕的底?

作者: taya1991 (请叫我鸡头!) 2016-06-26 09:09:00

颜色好黑……应该…不是焦掉的苦味吧！？

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