[问题] 抹茶千层面糊冷藏 carry223 PTT批踢踢实业坊

[问题] 抹茶千层面糊冷藏

楼主: carry223 (145+) 2016-05-26 20:55:10

各位大家好
今天把做抹茶千层的面糊打好了，放进冰箱
这中间又做了贝果
贝果结束后我已经没力气再做千层了
我想请问千层面糊可以冰几天呢？
还是要直接送人了Q_Q

作者: skytolove (sky) 2016-05-26 22:00:00

我之前做有冰隔夜

作者: banlin (需要勇气) 2016-05-26 23:57:00

可冰隔夜做呀

作者: weiweimouth (嘴嘴) 2016-05-27 04:06:00

我看过很多食谱都建议冰隔夜只是记得要煎之前要搅一搅

作者: stella8226 (孔雀鱼) 2016-05-27 14:46:00

冰隔夜口感比较好

作者: miyasuki (miya) 2016-05-27 17:50:00

借题问之前冰好后上面浮一层奶油有搅过但很难再融合想问这样是正常的吗 QQ?

作者: tatt (计都-罗睺NNNNNNNNNN) 2016-05-29 23:14:00

冰过以后乳化比较均匀.表面奶油搅一搅没事

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