[问题] 夹心巧克力饼干变软怎么恢复? Wendy0611 PTT批踢踢实业坊

[问题] 夹心巧克力饼干变软怎么恢复?

楼主: Wendy0611 (苹果汁) 2016-03-14 00:15:49

手机排版请见谅…
为了情人节做了饼干白色恋人，
巧克力也先夹心了，想说要放凉再包装
结果我忘记了直接去上班，今天又下雨，
回到家后发现饼干吸了满满的水气…
查过可以用烤箱或微波炉烤干水份
但里面的巧克力会融化啊!!
难道只能重做了吗?
还是能用吹风机吹干?!
由于一直想不到方法刚刚还想试试除湿机…
请问有没有其他的方法可以恢复饼干的酥脆?
拜托各位大大了!!!!!!

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-03-14 00:35:00

水玻璃，不过受潮了如果没有烤过无法恢复到原本状态啊

作者: poblue (偶然の瞬间) 2016-03-14 05:57:00

大同电锅不加水按炊饭跳起来就跟刚出炉一样口感

楼主: Wendy0611 (苹果汁) 2016-03-14 11:19:00

好喔谢谢2位的回答，我来试试看～

作者: in09 2016-03-15 16:08:00

2F那方法和烤箱差别在哪里?巧克力不会融化吗?

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