刚刚用了Carol老师的配方制作菠萝面包。
http://caroleasylife.blogspot.tw/2009/01/blog-post_7.html?m=1
面包体的面团第一次制作我量减半（但奶油不小心用了没减半的量），面包机搅拌后一直
没发起来。
是因为我奶油加太多的关系吗？
现在正在制作第二次的面包体面团，用的是面包面团行程，行程跑完了，但面团也没有发
起来的感觉，一样的大小。现在我移到烤箱放温水发看看，已过30分钟也没什么长...（酵
母粉是新买的）
我比较担心的步骤是酵母粉它投入后我立刻放奶油（食谱中奶油在面团成团后放），请问
这会影响发酵吗？
然后这个配方不管我是减半或是全量制作，都蛮黏手的......不知道问题出在哪......
http://i.imgur.com/hLxQhVa.jpg