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[问题] 山茶花高粉的水量

楼主: freakevelyn (^(oo)^)   2016-02-26 17:13:46
目前我用水手牌高粉
依照国际牌变频面包机的说明书食谱下去做都很成功
250g高粉 水量依模式不同加170～200ml
(室温25度以下）
想请问改用山茶花的话有需要增加水量吗？
要怎么看水量要增加或减少呢？
谢谢～
作者: EVERYheart99 (掉进烧$坑)   2016-02-26 23:57:00
建议保留30左右的水量慢慢加，不要一次下完
楼主: freakevelyn (^(oo)^)   2016-02-27 22:09:00
用说明书原来的水量试做了一颗，Q弹又会牵丝，看来是不用多加
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