[问题] 请问挤花袋或饼干机

楼主: smileyes (smileyes)   2016-01-20 23:06:36
已爬文
最近在做饼干,花嘴买的是三箭的大花嘴,想要做丹麦奶酥
我用的是carol老师的食谱(好推荐新手,不容易失败,又不会过甜)
但很困扰的是挤花袋
之前去烘焙行买,老板叫我省钱买三明治袋就好
回家做了第一次,一下子就破了,放两个,照破
于是三明治袋就留着放三明治就好
只好把面团赶紧装进耐热袋(就是那种几斤几斤的雾面的)
比三明治好很多,但挤了两个,也破了...
最后只好用手自己乱捏了
第二次做,决定认真装两个耐热袋
当然结果也是破了
今天又跑去烘焙行,看到挤花袋分好多种
1.挤花袋
作者: lovettkt (阿蛮)   2016-01-20 23:33:00
我也是用三能抛弃式 觉得满好用的
作者: yesman1214 (礼品找我)   2016-01-20 23:48:00
一次买到位 买热塑性橡胶材质的这很难破 缺点要洗 不然会发霉
作者: anivy88094 (大方**)   2016-01-21 00:16:00
你如果常用,其实可以买1,用完洗干净擦干再晾干其实不会发霉耶
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-01-21 01:20:00
三能那种厚的塑胶挤花袋,虽然说是抛弃式,但洗净还是可以重复使用很多很多次
作者: Lattedaily (黄鱼听雷)   2016-01-21 07:08:00
我都买大创的一包39。蛮厚的不会破
作者: yesman1214 (礼品找我)   2016-01-21 07:36:00
不推荐掏宝买,因为价差差不多,有种白色日本进口和三箭的都可
作者: aureliechen (最近迷恋福柯)   2016-01-21 07:36:00
挤花袋洗干净晾干不会发霉啊,但是他也不是永远用到底啊, 也是一阵子要汰换的
作者: Agneta (阿妮塔)   2016-01-21 23:36:00
抛弃式的两面黏上透明封箱胶带,耐用很多(但手指会比较痛
作者: ivyke (maybe)   2016-01-31 23:23:00
大创39元 +1

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com