各位好:
最近看到烤红豆年糕食谱,满心动想尝试
而食谱中用到的东西有
沙拉油/糖/蛋/牛奶/泡打粉/糯米粉/红豆粒
因为想做给小孩吃所以想省略泡打粉,或用酵母粉替代(发酵一小时)
不知道这样做出来有没有机会成功呢?
我是烘培新手,感谢前辈们多多指教!
烘焙材料行相关问题请先看精华区 z-19-1-1 <-复制左边这串英数字码后直接在板面上
按"贴上"再按ENTER即可
成品的问题请先爬文或是看精华区 z-18-1-1 爬文:在板面上按/ 然后输入关键字
再按ENTER即可
发问时请尽量详述欲做的品名、配方内容、操作过程、问题点并最好附上图片以供判断
行文请有礼貌、获得板友回应后请至少推文表示你有看到了
发文时标题与分类中间请空一格半角的空格：
e.g. □ [蛋糕] 花样年华布朗尼
^
这个空格是用来维持板面统一性
标题的修改方式为:在文章列表的状态下，光标移到该文前，按T即可修改
看完以上注意事项后请先按住Ctrl键再按y来删除以上几行注意事项(包含本行) 谢谢