各位烘友好，
小妹因为需要大量烤饼干，（一天可达一百片大美式饼干）
所以一直在找适合的烤箱可以放家里。
但因为家里电压只有110V，所以先不考虑商用半盘式（通常也太小）
目前最中意的是Dr. Goods的烤箱，
除了网友们赞赏，据烘焙店老板娘说这是家用最大。
但当我问到是否可以一次烤两层时，老板娘支支吾吾先说不行，
要旋风式才行，后来又说只要加网架就好。
想问各位Dr. Goods的使用者，是否曾经使用过以此烤箱一次烤两层呢？（中途换盘）
另外，如果不适合的话，是否有推荐可以一次烤两层、又容量够大的烤箱？
先谢谢各位！

Dr.Goods就是半盘的，只是专业半盘的烤箱体积更大同样也是家用半盘+有旋风的，可以看看威宝Kaiser尚朋堂有一台48L+旋风、歌林也有42L+旋风。但烤盘大小，就请你自行比较了

一次两盘时间不会比一次一盘快。

我有烤过两层的,但要很注意上层会比较容易烧焦,所以途中我都会再调换或转向

若要一次两盘要再多买网架吧，好先生的烤盘无法直接跨在烤箱上使用，要先架网架才能放烤盘

不建议一次烤2盘

我很常一次考两层 一定要调换就可以了 否则下层绝对不会熟

阿伯认为 如果要烤大量饼干而又不想使用工厂生产模式那么就使用上下金属模烤压方式制作饼干 它可以省了许多电力与成本 你不知道上下模压烤器吗 阿伯偷偷透露给妳这是阿伯订作的 操作方式类似松饼机红豆饼器 欢迎来信讨论 并提供相关资讯 谢谢

可以烤一次看看，如果开风扇+掉头交换层的结果妳满意的话表示ok喽。通常饼干还是一次一盘，但妳可以创造自己的经验