[洽特] 西点的工作机会 soonsoondog PTT批踢踢实业坊

[洽特] 西点的工作机会

楼主: soonsoondog (痞) 2014-12-09 21:39:02

大家好，想询问各位对于进到中央工厂作buffet西点的看法，
原po只作过面包，想试试看西点，
想问问在店铺作西点跟专供自助餐甜点的西点有什么不同以及各位的观点，谢谢

作者: darer 2014-12-09 23:42:00

自助餐西点就是...有量是第一要件。装饰不复杂好出为主

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-12-10 03:23:00

我是觉得至少要自己吃过产品觉得好吃。吃过一些饭店自助餐的甜点,如果是外包的常常比我自己做的还糟糕

楼主: soonsoondog (痞) 2014-12-10 21:17:00

嗯，量绝对是摆第一，只是学基本功不晓得好不好因为一般的学徒(南部)都开19k~20k这个机会多了几k，想说在这练练基本底子到时候下份工作看能不能跳三手，不然20k的日子难熬又难活

作者: ag324 (heart^^) 2014-12-11 09:05:00

考过乙级没工作经验可以跳到3手吗? 非本科想转行

继续阅读

[点心] 超疗愈豆豆龙芝麻汤圆wsm70231 [问题] 不锈钢430平板请问哪边可以购买或订制cat5410 [问题] 关于提拉米苏climacool [问题] 吃不完的巧克力蛋糕可以有什么变化Meiyu [洽特] 洽发彩虹高筋面粉合购（三重）effie66 [食谱] 蜂蜜蛋糕Castella，松软有弹性的香甜滋味VickyChien [洽特] 铁塔牌鲜奶油elainelululu [问题] 新手烤箱选择imgood [问题] costco卖的伊莱克斯电动搅拌棒?darkelecy [饼干] 姜饼铃铛ghorng

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com