请问各位版友
家里的柠檬树生了很多柠檬
想要拿来做些什么
不想浪费掉
但是不知道做什么产品可以消耗掉大量的柠檬
爬文有看到糖渍柠檬片
但文章写说应该使用黄柠檬
绿色的皮煮不烂
所以好像也不太适合
想请教大家有没有什么好点子
谢谢
作者:
zsek (看到的坚强 是用倔强伪装)
2014-10-08 17:18:00柠檬蛋黄酱 这个如何 然后可以用酱做成柠檬塔
可以做很多lemon curd(同楼上)除了做柠檬塔还可以拿去配原味优格 涂蛋糕夹层等都可以应用假设她不是柠檬其实是莱姆的话 也可以变成lime curdcurd国外超市有三种 柠檬 莱姆 柳橙 只要是柑橘类都可以给他curd化
作者:
mike22 (老大)
2014-10-08 18:04:00柠檬皮做玛得莲。。。柠檬汁榨一榨放冷冻可以放很久
哇 大家果然好厉害!!! 我来试试看谢谢大家的好点子^^
皮也可以先全部刨下来放冷冻备用,烤某些饼干时加皮屑会非常香又提味解腻
作者:
cloudstr (ハートレス)
2014-10-08 22:56:00lemon tard 刚好最近开始转凉 又到了适合作折叠面团季节
作者:
mdsf (爱情过了就是过了)
2014-10-09 08:43:00长知识~~每次买一大袋柠檬都来不及用，原来可以先处理再放冰箱保存，谢谢分享
柠檬醋！柠檬洗净擦干切片，一层柠檬一层冰糖，再倒满陈年醋，放一周就可以喝了。
作者:
boaro (好闷~)
2014-10-10 21:03:00我本来也想冷冻，可是制冰盒是塑胶，就不敢用了
作者: fangny 2014-10-19 00:05:00
咸柠檬！泡咸柠七好喝！