[问题] 冷冻莓果

楼主: oxkay (贡小丸)   2014-10-03 22:59:32
请问冷冻莓果适合拿来做蛋糕或塔的装饰吗??
我还没有接触过冷冻莓果
目前上网看,大多是拿来拌在甜点里,不然就是打成泥,或是做果酱等等
搜寻"冷冻莓果 蛋糕装饰"没有看到什么东西...
我知道冷冻莓果解冻后会出水...感觉不太适合装饰??
想请问有没有版友用过拿来装饰,请教一下该怎么用呢?
作者: chisestar (金鱼)   2014-10-04 00:10:00
想问+1 刚从好市多买了一大包...
作者: limou (力毛猴子)   2014-10-04 00:54:00
装饰还是不大行啦....
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2014-10-04 01:48:00
蓝莓勉强,其他的莓类冷冻过神采都没了
作者: Navyblueye (Aric)   2014-10-04 02:53:00
刷上一层镜面果胶 另外装饰用冷冻莓果都以盒装较多袋装比较适合拌内馅 煮果酱等用法
作者: photbb (chun)   2014-10-04 08:19:00
袋装的冷冻综合莓果不适合放太久的装饰 吃之前才放会比较好 还有就是再拿的时候不要用手直接接触 不然颜色不好洗

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