楼主:
abbout (京阪神 )
2014-09-18 06:59:34平常做饼干比较多
最大的困扰是 饼干没办法完全一样厚
杆多了面团手掌下面会好痛
想请问有没有人用过这种滚轮式又可以调整厚度的杆面棍
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAGBT-A83632626?q=/S/DEAGBT
真的会比较省力 也可以快速杆出想要的厚度吗?
他好贵 可是如果可以手掌不痛 我会愿意买....
作者:
banmi (数学小天兵)
2014-09-18 15:07:00最近老婆也常做饼干,这个让我看了好想买....
有便宜版本的我在露天买的300多，超好用免去很多烦恼
作者:
vikiwei (focus on the good)
2014-09-18 16:10:00露天拍卖的奇普儿卖场有可调结四种宽度的 也是三百出头
如果通常是用固定厚度约0.3~0.4cm可以考虑去五金行买一种很长(大概过180cm 宽大概不到1公分)的木条一条不到10元 可以请店员帮你裁短 擀饼干不会太用力应该不会很快就把木条压到变形
楼主:
abbout (京阪神 )
2014-09-18 23:13:00我也考虑过便宜版的 可是每次杆完手都会红肿还是决定买有滚轮的 试用完再来跟大家报告^^
饼干不能一样厚 你需要麻将尺麻将尺或是两个同等高的东西放在面团两边 杆下去就对了 压面机不一定适合