[问题] 日式厚松饼 lvepi PTT批踢踢实业坊

楼主: lvepi (邱葵) 2014-09-01 17:28:33

上次去吃jamling cafe
http://tanya413.pixnet.net/blog/post/102321856-【jamling-cafe】绵密口感的日式松饼%28加码%3a白胡
那种类似蛋糕口感
还有一点点厚的松饼
非常好吃耶
蛋白打发好像也煎不出来
有人知道做法吗？

作者: Agneta (阿妮塔) 2014-09-01 19:01:00

我有写过厚松饼的食谱~可以在本版查到喔:ppp

作者: peggi1985 (peggy) 2014-09-02 00:29:00

阿芳老师在7月份的料理美食王有示范过欸https://www.youtube.com/watch?v=PpNg52xpCMU

作者: hcln (HI) 2014-09-02 08:22:00

我有做过agneta的配方很松软好吃,但我是用厚松饼锅煎的http://ppt.cc/arFK 附上照片哦

楼主: lvepi (邱葵) 2014-09-02 15:29:00

谢谢大家的建议，我会试试看的TO:hcln，照片看不到耶，想看厚松饼锅是哪种的？谢谢

作者: hcln (HI) 2014-09-03 10:05:00

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