1. PTT
  2. baking

[问题] 柚子皮可以拿来用在蛋糕面包吗?

楼主: pewter (Peter)   2014-08-28 12:29:20
最近刚学做蛋糕,
没想到可以削柳丁皮做蛋糕, 而且好好吃.
所以想到最近家里陆续有柚子出现,
是否柚子皮也可削薄片切细碎用在蛋糕,面包上呢?
有无达人有试过?
作者: s20210 (Soleil)   2014-08-28 12:35:00
可以，有柚子香
作者: myko   2014-08-28 15:19:00
跟柠檬皮用法相同
楼主: pewter (Peter)   2014-08-28 15:53:00
谢谢回复.
作者: psl7634 (键盘补给官)   2014-08-28 18:31:00
要把白皮弄掉才不会苦 还有注意农药问题
楼主: pewter (Peter)   2014-08-28 19:09:00
谢谢提醒,我会先把皮洗干净,只削青皮就好.
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-08-28 21:16:00
文旦柚还满苦的...
作者: psl7634 (键盘补给官)   2014-08-30 02:53:00
我讲的是另一种作法 皮泡水 然后用汤匙刮白皮~~
继续阅读
[问题] 胡子棒棒糖该如何包装？janeja[问题] 做月饼用的香兰馅happynanaka[问题] 奶味重的鲜奶油?cherry042655Re: [问题] 我用烤箱时插座溶化了newgreen0127[问题] 千层派的2种作法差在哪??cherrylinda[问题] 失败的保罗瓶烤布丁cindy16392[洽特] 橄榄油/酵母粉-内湖yumi1986[其他] 高雄求借小熊型饼干模！jockerbox[问题] 买了个铜锅 但有疑问superg19[饼干] 抱抱小熊饼干~熊猫版ss8825252

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com