[问题] 奶味重的鲜奶油?

楼主: cherry042655 (乐)   2014-08-28 08:14:24
小妹第一次在这里发文,有不懂请多见谅。
最近在学着做奶酪,因为家附近比较方便买到安佳鲜奶油
所以一直都用安佳的,前天去逛好市多,看到了ARLA的鲜奶油
就买回家试用看看,比例都没改变,但感觉做出来没什么奶味((是我味觉问题吗?
之前爬文跟GOOGLE,有的人说奶味与乳脂肪%数有关,
但是我看包装研究很久,都不知从何看起...
因为通常一次就买1L的量(家人都蛮爱吃的,一次作都很大量)
,所以干脆上来问问看,有什么品牌值得尝试的吗??
还是安佳跟别牌比较是属于奶味重的了?
别推太贵的,小妹下不了手阿~谢谢各位耐心看完。
作者: chisestar (金鱼)   2014-08-28 09:10:00
推个四方鲜奶油
作者: sky1234755 (飘)   2014-08-28 09:47:00
我也用ARLA的~不过安佳的没用过,鲜奶油跟牛奶比例是一比一,吃起来家人朋友都说还不错
作者: yujulee (yu)   2014-08-28 19:45:00
大推依思尼
作者: zvezda (star)   2014-08-28 20:49:00
四方的不错
作者: keita831116 (雨)   2014-08-29 01:09:00
推依思尼~
楼主: cherry042655 (乐)   2014-08-29 09:27:00
谢谢大家 我会找机会买来试试看~
作者: baggio1029 (亭主関白)   2014-08-30 01:24:00
看乳源产地,新西兰和法国比较推荐,吃草吃饲料有差
作者: EFPTT (名字不重要)   2014-08-30 19:40:00
依妮斯+1 超奶的

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