突然下午接到说明天要做点心30人份
听到的时候还真的蛮点点点的
毕竟...懒惰嘛XDD
但是主管的要求还是得照办=____________=
所以一回到家就开始弄了
食谱是参考http://ppt.cc/QTri做改编的
因为手头上材料不多，所以就有的东西加加减减用
材料有：
奶油 300g
巧克力片 16片
砂糖 100g
低筋面粉 150g
蛋 2个
香蕉 适量
黑麦片 适量
作法：
先将奶油和巧克力片一起隔水融化
再将砂糖一起放入巧克力酱搅拌均匀
蛋打散后加入
接着再加入事先把香蕉搅拌成泥倒入混合均匀
再将面粉倒入搅拌均匀
搅拌均匀后倒入模型中
再洒上些黑麦片装饰
大概就是这样http://ppt.cc/lwd8
送入事先先预热180度的烤箱烤18分钟
大概就出炉了！http://ppt.cc/9Cft
试吃心得：
大概是面粉和巧克力片放不够的关系
吃起来的口感比较有入口即化的感觉
但是我是比较喜欢类似蛋糕的口感啦
所以或许面粉可以放多一些
然后还有巧克力的味道
虽然是味道够，但觉得还是可以再加些可可粉让巧克力的味道更浓
至于为什么用黑麦片....
纯粹只是刚好家里的核桃用完了=________=
大概就是这样吧
话说这竟然是我在烘焙版首po食谱
在这么多高手面前班门弄斧的
还请大家多多见谅～