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[问题] pancake怎么知道已经好了呢

楼主: a643480 (yowooo)   2014-08-17 14:33:27
已经准备好原料
用小火大概煎了8分
看正反两面有点焦
面糊也凝固不再流动了
用叉子戳也可以完全戳过去
但吃起来还是有ㄉ一点点面粉味呢
想问一下是低筋面粉加太多的关系吗?
还是根本还没有熟
大家都怎么判断松饼好了没???^^
作者: Dusha (Dusha)   2014-08-18 01:08:00
用筷子插进去 抽出来上面不会黏面液就熟了y如果熟了还有粉味 会不会是没拌匀?
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