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[问题] 融化巧克力时沾到水

楼主: rong0616 (rong0616)   2014-08-15 22:10:06
请问大家
我在隔水融化巧克力时，不小心让水流进去巧克力锅了，请问这些巧克力还可以做什么样
的用途，谢谢
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-08-15 23:56:00
加蛋黄帮助乳化作成布朗尼之类的
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