[问题] 饼底是必需的吗? goodboy6936 PTT批踢踢实业坊

楼主: goodboy6936 (送行者) 2014-08-07 23:08:40

各位前辈大家好，
因为明天88节，想做个重乳酪蛋糕。
但家人不爱饼底。
(吃蛋糕时底部都不吃)
刚好家里也没有消化饼了￣▽￣||
我看了一下，有些轻乳酪真的省略了饼底，
那重乳酪可以省略吗?谢谢
想趁睡前快做一个，
明天端出来来个惊喜^^ 谢谢大家帮忙

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-08-07 23:12:00

不喜欢吃就不要放没关系啊.只是如果你用可拆底的模的话,没做底下面要包好以免漏馅 :p

作者: lmfhahha (Pixie) 2014-08-07 23:17:00

搜寻 “底”就有几篇以前人家问过的喔

作者: myko 2014-08-08 00:05:00

可以用OREO 有个底在切烤对成品都会好一些

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-08-08 00:28:00

其实也可以拿海绵或戚风蛋糕当底

作者: leon996g (伥) 2014-08-08 00:35:00

大大脱模后可以放照片上来吗我想看底部的情形@@

作者: vincent0911x (身在曹营,心在汉。) 2014-08-08 01:30:00

也可以做一层薄的海绵蛋糕当底

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-08-12 09:24:00

直接把面糊倒在垫底的蛋糕上去烤就好啦有模子不会走山

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