[问题] 猪油，酥油与无水奶油，哪个较健康？ anshley PTT批踢踢实业坊

楼主: anshley (想念却不想见的人) 2014-08-06 17:05:50

请问一下就健康观点而言
不得已要用时，哪个较健康？
之前大统事件我有听过猪油被污名化的说法
另外酥油跟无水奶油都算是加工后的油吧
不知道我的观点有误吗

作者: Sutter (哈囉你好吗) 2014-08-06 18:22:00

反式脂肪vs胆固醇……这该如何比健康呢

作者: dream070912 (Joyce) 2014-08-06 19:58:00

无水奶油吧就是把无盐奶油去除水分

作者: k12151215 (Keegan) 2014-08-06 21:30:00

猪油有某种维生素

作者: polb (不理不理是我无情) 2014-08-06 22:32:00

各人觉得比较怎么用比较好，哪个健康意义不大

作者: bodybutter ( ) 2014-08-07 00:52:00

无水奶油酥油有反式脂肪

作者: jlo67 2014-08-07 00:58:00

都不吃最健康

作者: linsmile (smile) 2014-08-08 14:56:00

酥油是氢化油,最不健康,无水奶油是去水后的奶油酥度酥油>猪油>无水奶油,健康无水>猪油>酥油但严格讲起这类烘焙产品不用在意健康了,高糖高油

作者: jennyhlc (kit ) 2014-08-09 01:39:00

天然的比较好

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