[问题] 作面包或蛋糕可以直接用市售茶饮吗？ gmouse PTT批踢踢实业坊

[问题] 作面包或蛋糕可以直接用市售茶饮吗？

楼主: gmouse (~____~) 2014-06-22 04:27:36

请问一下各位板友，
看了好多食谱，
不管是作面包或是蛋糕，
似乎作红茶或是奶茶口味的，
都是要煮茶包，然后等茶冷再使用。
那请问可以直接拿市售的奶茶或红茶，如kirin午后的红茶直接来用吗？
谢谢回答！:D

作者: lightnew (沉默) 2014-06-22 07:38:00

可以用，只是风味可能会比较化学XXXD

作者: rLiz 2014-06-22 08:40:00

可能味道会比较淡?

作者: mirageme 2014-06-22 10:29:00

afternoon-tea 有浓缩奶茶 (500ml) 250元

作者: zvezda (star) 2014-06-22 15:56:00

市售茶类几乎都有放香料可能味道还比较浓XD做面包那些通常会放茶叶下去只有茶汤的话香气可能不太够

楼主: gmouse (~____~) 2014-06-24 02:56:00

我是会放茶叶增加香气，只是懒得煮茶等它冷

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