[其他] 香港ABC cooking studio的烘焙分享

楼主: superbon (SuperBON)   2014-06-14 10:26:43
本文分享料理教室的成品~
图文网志版(无音乐)(文后还有法国甜点大师Pierre Hermé香港签名会)
http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/181109019
从四月开始在ABC cooking studio报名了烘焙课程(面包及蛋糕),
到现在也学了11种了,最近才发现原来ABC也在台北南港开囉,不清楚台北跟
香港的课程有没有差异。我每星期都好期待去ABC上课,烘焙真的是生活中
最好的娱乐跟抒压剂了,跟版上厉害的大家分享我这初学者的成品,
也谢谢大家常在这里分享很宝贵的经验,常常都比料理教室更详细呢
(跪拜)。
草莓慕思蛋糕
起士波波麻糬
双层起士蛋糕
杏仁酥饼
罗勒起士面包
巧克力派
雪山蛋糕
比萨面包
黑糖面包
柠檬磅蛋糕
草莓及巧克力马卡龙
法国甜点大师Pierre Hermé 的香港签名会!
还好大师很忙,签名会办在一个很冷门的时间,才有机会见到他。
Pierre Hermé 的马卡龙是我目前最喜欢吃的,而且马卡龙的盒子都有特别请
插画家设计喔,每个我都好想要收集呢~大师本人身材满有份量的,但穿西装
还是很帅气,很推荐喜欢烘焙的人买大师的书,书里的教学极为详细,连材料
都会不藏私的分享。

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