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[问题] 请问用面包机做天然酵母吐司

楼主: seaphin (jj)   2014-06-11 22:17:39
我的面包机是国际牌105T,它有一项行程是天然酵母吐司需时7小时,
请问如果是用自己培养的天然酵母(我是用苹果),也是要选这个行程
来做吐司吗?是否可以选择一般吐司行程(3.5~5小时)?
想直接选软吐司行程来试看看,但又怕失败浪费养了五天的酵母,,,
所以想请有经验的网友分享一下~感谢
作者: zvezda (star)   2014-06-14 00:01:00
不要乱改比较好吧 天然酵母发酵的效率没有一般速发酵母好发酵时间不够可能会浪费你的酵母..
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