我是用panasonic的BM152面包机
目前有一团面团正在"一般吐司"的最后一个发酵行程
刚刚打开面包机偷看
发现面团已经发到容器的顶端了￣▽￣||
依照行程大约还会再发一个小时才开始烤
不知道会发成什么德行 囧|||
家里烤箱坏掉 新的还没送来
BM152行程又是写死的 没办法略过中间步骤直接烤
想了一个蠢方法不知道可不可行:
拿面团出来到比较冷的地方(冰箱冷藏?冷冻?)
让它不要继续发
等面包机烘烤时间快到再放回去?
之前天气冷好像都没这种情况
天气一热面包好难控制啊
烦请板上高手帮忙救救面团~T T