[问题] 请问 [活动杆面棍] 要怎么使用呢?

楼主: larmoryu (公平)   2014-05-21 08:52:34
谢谢入内的版大!
我买了根杆面棍,当时在选的时候只觉得活动的好像不错就买了,
结果昨天第一次试用在饼干面团上,吃了一惊。
话说,面团沾上杆面棍不希奇,
但是活动式的一滚过去就整个棍子都沾上了。
ㄟ~~= =+
这.....
请问有使用杆面棍的烘焙大大!
这活动杆面棍该怎么个用法呢?
google了一阵子都只看到商品文
苦恼ㄚ~~~
作者: Decill (inner peace)   2014-05-21 09:03:00
木头的?活动式是指把柄可以旋转?会沾粘跟那个机构无关吧饼干面团或派皮会沾粘的话我会盖一层保鲜膜再杆 参考
楼主: larmoryu (公平)   2014-05-21 11:26:00
嗯! 笔记....
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-05-21 12:55:00
杆面皮是从面团中间往周围杆出去,不是从一边杆到另一边
作者: Immanuel (God is love)   2014-05-21 22:39:00
通常美国奶奶用的时候都会套一个麻布套子 ;)

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