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[问题] 佛卡夏的橄榄如何固定在面包表面

楼主: sonybug (())   2014-05-14 14:13:17
制作佛卡夏面包时
我喜欢在表面布满橄榄与迷迭香
但是烤好后
这些表面的食材很容易掉落
想请问有无好方法可以固定
谢谢
曾试过用力压
但是效果不彰
※ 编辑: sonybug (163.32.118.252), 05/14/2014 14:13:48
作者: long127 (none)   2014-05-14 15:52:00
剪很多小缺口，再把橄榄跟迷迭香插进小缺口
作者: k12151215 (Keegan)   2014-05-14 16:14:00
揉面团时把东西切小丢进去？
作者: chestersun (景泰蓝)   2014-05-14 18:05:00
进烤箱前，手指先戳洞，用筷子再戳一次，再放上橄榄
作者: w030411888 (木屐)   2014-05-15 07:26:00
黏上去 (逃
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