问一个我遇到生活上的物理问题喔:
我平时要泡茶,取两包茶包和900ml热水冲泡,冲泡时间12分钟,共两次有1800ml的红茶。
可是有天我有更大的锅子了,我想一次冲泡全部的量,那茶包应当是四包,热水1800ml,问
题是,时间上我该冲多久才能达到同样浓度呢?
谢谢大家了
大略想比例都是茶包比水 1包:450ml 但是实际泡茶眉角不好说 像大容器水冷的快还慢 茶包跟茶包的空间等等如果之前12分钟是水一直在滚应该时间一样
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2022-08-16 01:36:00时间是一样的...
时间一样吧 水要加多一点点 大锅子蒸发量比较多一点
同意二楼,水降温速度影响很大,因为这不只是溶出,而是萃取,你泡出的味道根本不一样
还有一次泡跟分次泡浓度也会有差异。变量越多,差异就可能越多
作者:
sa12e3 2022-08-16 22:03:00答案是做实验控制时间跟温度、水量、丢进去的量、溶解度等,每个变因都要确认。
作者:
HSNUism ([蓝衫魔神附心汉])
2022-08-17 00:32:00茶的种类也有差吧......我个人比较喜欢冷泡隔夜 不必多想