[请问] 鹅肝制作过程 achkarh PTT批踢踢实业坊

[请问] 鹅肝制作过程

楼主: achkarh (Suzy) 2021-10-04 13:35:47

看美食社团时，刚好有人提到鹅肝喂养过程是用强灌的方式，此方式会造成许多伤害
想问的是，现阶段还是用一样的方式吗？还是已经有比较不会伤害鹅的喂养方式？

作者: simonfz 2021-10-04 13:51:00

现在改人道饲养噜，详细楼下会帮忙补充

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2021-10-04 14:01:00

法国养的人道,其它国照旧啦...

作者: daye2012 (大爷) 2021-10-04 14:26:00

https://youtu.be/t7TDWHGdOqs

作者: derekk (可可) 2021-10-04 15:12:00

但其实都不太鹅道顶多就人道而已

作者: gayi0628 (gayi0628) 2021-10-04 18:16:00

没有“人道”饲养那只是我们人的观感问题鹅还是很痛苦

作者: QQ101 2021-10-04 22:21:00

那就是鹅的脂肪肝吧 = =

作者: andysamlee (momo) 2021-10-04 22:57:00

没有要做成肥肝的宰杀之前一样会灌食养肥

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