楼主:
sun8 (popo)
2021-07-25 14:04:10我看人家说煮绿豆，放下去煮到水滚，开最小火一小时
就算完成了，但我每次都变成绿豆沙，请问怎么才是正确的?
作者:
power7 (泡七)
2021-07-25 14:06:00不要煮那么久阿
作者:
bailan (Bailan)
2021-07-25 14:07:00绿豆煮个20~30分就差不多了吧
作者:
bailan (Bailan)
2021-07-25 14:26:00会不会不熟？ 你边煮边看就知道了啊
作者:
sagem29 (YF 的 杀菌)
2021-07-25 14:30:00用电锅煮 外锅 一杯水差不多
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2021-07-25 15:34:00边煮边看~
作者:
miniUU (UU)
2021-07-25 16:36:00煮到壳裂开了就吃一小口看有没有熟
作者: QQ101 2021-07-25 16:38:00
不要煮太久啊 = =壳开断火 余温闷一下就好了吧
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-07-25 17:50:00煮20分,然后放到凉
作者:
wieter (大车人生)
2021-07-25 20:09:00煮到变绿豆沙很正常啊，就算一开始没有煮很烂，放个一天也会自己泡烂
绿豆要用用闷的。滚10分钟后闷三十分钟。再滚再闷。变沙是因为水滚拨动太大。
作者:
sopzip (记录员)
2021-07-26 02:16:00我煮绿豆都是下绿豆滚水关火盖上焖30分钟再滚水关火焖30分钟后加糖，从没煮成沙给你参考
作者:
oguesto (病病的小鲁)
2021-07-26 14:04:00小火15-20分等大概半小时再开盖检查 你小火一小时太久了
作者:
najoy (○巫女å°å§â—‹)
2021-07-28 00:05:00绿豆易熟不需泡 电锅外锅2杯水跳起不断电闷10-20分 开盖试熟度适中后 加糖外锅再0.5-1杯水跳起闷10分钟即可取出食用