[请问] 牛排放室温一个晚上还能吃吗? YU0158 PTT批踢踢实业坊

[请问] 牛排放室温一个晚上还能吃吗?

楼主: YU0158 (è¿·ä½ çŽ‰â„¢) 2021-06-22 16:48:24

昨天想说先把生的牛排拿出来退冰
结果然后事情一忙就忘记拿回去冰箱
直到刚刚才发现牛排还躺在厨房= =
请问这样子煎来吃会有事吗
因为一片prime等级蛮贵的实在不忍心直接丢掉QQ

作者: QQ101 2021-06-22 16:51:00

我建议是不要 =.=我的意思是不要吃请放弃他....

作者: hsin1207 (hsin1207) 2021-06-22 16:54:00

丢了吧...

作者: ltytw (ltytw) 2021-06-22 17:02:00

在这个气温之下实在没办法

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2021-06-22 17:42:00

路边摊的口味肉毒杆菌的毒性无法被高温杀死

作者: armageddonwa (阿通伯) 2021-06-22 18:16:00

https://www.chshb.gov.tw/node/190922455文内关键字：加热和冷藏都可以杀死肉毒杆菌。不过肉腐败产生的H2S、NH3等，这点你不知道情况每个人耐受承度不同，肉品腐败状况你也不知道强烈建议你可以鼻闻后，再做决定。依我经验，家中常温退冰肉品摆24小时都不会坏但煮后肉会失甜。但牵扯到购买时肉商处理环境是否干净。传统市场的污染源比较复杂，一定得趁新鲜煮

作者: twpost (我的偏见) 2021-06-22 19:25:00

熟成呀

作者: sodahaini (没有的话我晚点再问一次) 2021-06-22 20:51:00

昨天都在下雨气温还好

作者: culinpassion (what m i persuin) 2021-06-22 21:14:00

夏天不要比较好吧，又热又潮湿容易生细菌

作者: daye2012 (大爷) 2021-06-23 00:18:00

煮成十分熟阿

继续阅读

[请问] 搭肩跟上的舞音乐creepygirl [请问] 公司笔电监控bhp05312 [请问] 有人知道这首歌是什么吗?ghost900713 [请问] google屡次停止运作pinkbest [请问] 安全可通达全球多数国家的免费vpntobeya [请问] 哪里可以吃东西gipeel [请问] 问歌(可能是韩文歌)cutemaumau [请问] Google试算表被偷看abasqoo [请问] Photoshop，如何简单改颜色daye2012 [请问] 台湾有比较干燥的地方吗？JQK2