[请问] 80%的牛乳会添加什么成分？ lovecute04 PTT批踢踢实业坊

[请问] 80%的牛乳会添加什么成分？

楼主: lovecute04 (隐藏中) 2021-05-16 21:03:35

https://i.imgur.com/Rz5o8px.jpg
https://i.imgur.com/ZiFf9f7.jpg
我喜欢的果汁店家使用这牌的牛奶，不加糖、水、冰块就很好喝
刚开始不知道这不是100%纯牛奶，直到最近才在网络上看到
想问问非100%纯牛奶主要还有哪些成分
如果店家牛奶改用100%味道会是一样的吗？

作者: GFGF (GFAT) 2021-05-16 21:23:00

不外乎是水乳粉/奶粉奶油等你直接拿起盒子看成分表最快

作者: haiduc (å°ç«æŸ´) 2021-05-16 21:25:00

外面饮料店、手摇铺奶用什么级别好喝程度有差别加鲜牛奶或用奶油球、奶精、奶粉好喝程度就是不一样加鲜牛奶就是比较好喝但是价钱也比加其他的奶系东西贵我过去曾

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2021-05-16 21:26:00

用100%你反而会觉得不那么浓纯香了...XD

作者: haiduc (å°ç«æŸ´) 2021-05-16 21:27:00

经喝个喝手摇舖它用的是瑞穗鲜乳喝起来就是好喝价格也不用到喝五十岚那么贵多喝几家经验多了原po就会懂了

作者: loadingN (sarsaparilla) 2021-05-16 21:29:00

奶粉或乳油你可以google乳饮品跟鲜乳的差别

作者: monkeywife (猴子老婆) 2021-05-16 21:34:00

鲜奶的水分比例高，这种通常会加鲜奶油，喝起来才会觉得香浓

作者: zombierick (老衲到此一游) 2021-05-16 21:44:00

真正刚挤的牛奶其实味道是很淡的，人为处理加工后才会以附加方式提升风味

作者: xrade0731 (XRADE) 2021-05-17 11:36:00

纯鲜奶不好喝

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