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[请问] 港式羹汤的正确名称

楼主: UMADBRO (木栅田亚霍)   2021-04-11 18:46:32
就是这种鱼翅羹汤
加红醋更赞
没了鱼翅之后
他要叫什么
我去餐厅要怎么跟店员点这个来喝
https://i.imgur.com/2Ph2rj6.jpg
作者: haiduc (小火柴)   2021-04-11 18:56:00
香港人有个词叫“煲汤”
作者: QQ101   2021-04-11 19:29:00
每日例汤 搞不好有时候就是
作者: xrade0731 (XRADE)   2021-04-11 20:18:00
碗仔翅没有鱼翅啊
作者: martha (martha)   2021-04-11 22:52:00
例汤/煲汤通常是用西洋菜和猪骨炖的汤。碗仔翅我记得是用鸡翅炖的鸡汤
作者: KKyosuke (春日恭介)   2021-04-12 01:27:00
碗仔翅跟鸡翅无关啦 那就是用粉丝或假鱼翅做的假鱼翅羹
作者: kc1446 (咱只有這條路)   2021-04-12 01:42:00
碗仔翅是放猪肉冬菇姜丝木耳蛋丝这些的，没有鸡这种鸡煲翅、碗仔翅不算是煲汤，婚宴时是独立成一道菜
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