[请问] 猪肉忘记冰了，如何处理？ saab93tw PTT批踢踢实业坊

楼主: saab93tw (牧羊人) 2021-02-21 16:08:08

小弟正在隔离
友人送了一盒costco那种冷冻猪肉片来
然后....我忘记冰了，隔24小时才发现！
请问是整盒丢掉？还是跟它拼了？
目前是把它全部烫熟，再冷冻起来中！
有没有其他的建议呢？
哭哭！

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2021-02-21 16:20:00

打开来你就知道垃圾桶在哪了（片状猪肉应该超臭...）

作者: Xa73 (Anonymous) 2021-02-21 16:23:00

gg, wp

作者: sdiaa (桂纶镁) 2021-02-21 16:27:00

反正都要分装再冰打开看看就知道了

作者: Xa73 (Anonymous) 2021-02-21 16:35:00

自己评估吧, 高温煮熟也是有细菌次产物毒的风险. 没钱有闲就高温滚个15分钟吃吃看囉, 大不了吃坏肚子上医院

楼主: saab93tw (牧羊人) 2021-02-21 16:39:00

好的感谢我应该知道怎么做了

作者: ice76824 (不成熟的绅士) 2021-02-21 17:06:00

猪肉的价值应该比不上健康

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2021-02-21 17:19:00

煮担仔面啊

作者: antonyang (安东羊) 2021-02-21 18:04:00

打开应该很可怕…

作者: HuaLan (~华蓝~) 2021-02-21 18:10:00

食物标准处理程序觉得有疑虑→直接丢掉

作者: GFGF (GFAT) 2021-02-21 18:31:00

肉毒杆菌毒素煮熟还是在

作者: q347 (捕快) 2021-02-21 18:42:00

乱说肉毒杆菌毒素煮熟就会被破坏了

作者: Schottky (顺风相送) 2021-02-21 18:45:00

金黄色葡萄球菌的毒素加热煮沸也不容易破坏

作者: sdiaa (桂纶镁) 2021-02-21 19:36:00

乾式熟成阿XD

作者: QBFox (love & peace) 2021-02-24 14:54:00

这是太熟成吧？

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