[请问] 动物性蛋白质

楼主: higger (朝乡而行2016)   2020-10-06 20:40:07
估狗都一直出现动物性和植物性蛋白质的不同
我只是想知道是不是动物性蛋白质都一样?
所以不管是牛肉或骆驼肉什么的
其实本质都是一样的?
只是排列后的纹理不同~
其实肉里面就是蛋白质和脂肪而已?
谢谢
作者: Schottky (顺风相送)   2020-10-06 20:42:00
其实是蛋白质里面必须胺基酸的比例不同动物性的可以当作差不多,反正胺基酸都很齐全不会缺应该说动物来源的蛋白质,包括奶和蛋
作者: Xa73 (Anonymous)   2020-10-07 12:40:00
吸收效率,食用者肌肉增长效率,代谢效率都不同

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