[请问] 柳橙汁的果粒是怎么做的??

楼主: soceress (赢了世界又如何)   2020-02-05 10:12:56
就是那种有放很多果粒的果汁,
是用了什么方法才能让它粒粒分明呢?
为了要保存一段时间都有经过加热杀菌的柳橙汁果粒
是如何在加热的过程中被保留下来的??
希望有板友帮忙解答~~
谢谢m(._.)m
作者: Schottky (顺风相送)   2020-02-05 10:16:00
是另外加的,果粒和果汁可能来自不同国家
楼主: soceress (赢了世界又如何)   2020-02-05 11:14:00
对,我也试过。但因为最终两样都要加热杀菌,果粒就软掉或化掉了。。。
作者: sdiaa (桂纶镁)   2020-02-05 11:19:00
有些果粒是类似果冻的东西 (非100%果汁)
作者: robrob99 (梁龙)   2020-02-05 13:00:00
可能方式不同?低温6x 30分 高温7x 15秒 超高温12x 4秒

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