现况:跟弟弟两人住,两人作息都是做晚班日夜颠倒,每天日出而息日落而起,已经四年
,
工作部分无法改变(因为是跟弟弟开店)。我们常常不是同样6-7家餐厅每天轮流吃,就
是熊猫吴伯外送。
想要:不见得要省钱,但想在同样花费下,开始吃的健康一点,以及“有条理”的开始自
煮。
问题:外食要健康有难度,尤其我们因作息无法吃到稍微健康的“早午餐”,而是都“晚
餐+宵夜”的选择。曾以为是我们不想洗碗才不想煮,直到最近买了洗碗机尝试开
始自煮,才发现不只洗碗问题。从两人份的采买学问,到保存,到烹饪(我们都很差但真
的愿意学),到维持新鲜度(怎样避免连续两三天吃同料理到想吐),真的不知道从哪里
着手,试了好多次不是买一堆一半放到过期,就是明明还能吃却因为实在太腻而丢弃,又
常常缺东缺西很多食谱做不了(因为不敢多买偶尔用一次的材料)....
请问有没有转型成功的过来人可以给几个方针?单身或两人共居的健康食法(也不一定要
自煮,就想以目前条件下吃的健康)
感谢大家