[请问] 第一次煮鱼汤

楼主: xup6vul35j (限男个X)   2019-09-20 12:31:12
请问一下因为想尝试自己料理团购了虱目鱼皮
但因为一包的量有点多
我可以先退冰剥一半的量下来剩下的再冰回冷冻吗
会不会退冰后又冰回去就臭掉了
因为目前是黏住的状态实在是剥不下来
作者: MELOEX (MELO)   2019-09-20 12:48:00
不会臭 但每次的口感会越来越差退冰时记得不要让东西直接接触到生水
作者: Schottky (顺风相送)   2019-09-20 13:15:00
有锯齿状的菜刀是让你锯冷冻过的食材的好像叫冷冻刀吧?
楼主: xup6vul35j (限男个X)   2019-09-20 15:07:00
好的,谢谢

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