[请问] 手摇饮料店的问题 muyimu PTT批踢踢实业坊

楼主: muyimu (忘忧草) 2016-10-12 18:51:32

最近观察了无数次手摇饮料店
发现在处理奶茶时(因为我都喝奶茶)
铁罐摇完时总是会先倒出一些到杯子里
然后才拿掉上面类似过滤有很多小洞的铁盖
接着全部倒到杯子里
想请问这个动作的意义是?
因为如果是要过滤的话应该全程都不拿掉铁盖才是

作者: mono5566 (曼娜) 2016-10-12 18:56:00

速度比较快

作者: LaiChaichai (翟翟) 2016-10-12 19:11:00

先开小盖子倒一点是因为这样好开大盖子，这样出杯速度比较快

作者: hsinyeh (hsinyeh) 2016-10-12 19:45:00

原本很满，摇了会有泡沫会满出来小盖子倒一点掉比较好倒出来，也不会弄到处都是

作者: s511320 (Tommy™) 2016-10-12 23:57:00

1 2楼都错跟速度没关因为加冰块下去摇会很满所以一定要先倒一点出来否则打开会撒的到处都是以我以前做过饮料店的经验

作者: luckyfu9 (快快现身) 2016-10-13 00:43:00

认真问：那为什么要有类似滤网的小洞？

作者: zs111 (花椰菜怪物) 2016-10-13 01:42:00

因为有些饮料会用到(乱猜)

作者: playlive (player) 2016-10-13 04:19:00

因为以前的饮料是和冰块放一起进去摇的

作者: s511320 (Tommy™) 2016-10-13 20:18:00

回lucky 那个是滤掉小碎冰的如果有客人要去冰就会过滤

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