现在烹煮的方式以水煮为主，包括青菜和肉类海鲜
没有用到油去炒菜、爆香
请问版上有常自己下厨的版友们，有哪些是你觉得比较常用到的调味料？希望是简单方便
的，食物煮熟后加进去即可食用的那种
现有用到的是辣椒罐、盐和壶底油
有人推荐鲜味露，前几天去超商看觉得它和壶底油长得好像@@ 不知道味道会差很多吗？
除了鲜味露，还有想到麻油、米酒。不知道实用性如何？
谢谢

沙茶、酱油、蠔油

香菇素蠔油，XO酱

胡椒、黑胡椒

乌醋、蒜泥、沙茶（素）、胡椒

香菜

蒜泥其实你去火锅店看酱料台就知道了吧

香菇素蠔油真的超好用 另外蔬菜生熟都推日本胡麻酱