[请问] 电锅煮方便面、快煮面

楼主: a007son (Canvas)   2014-11-08 20:33:59
╭═→ 别紧张,这是板主写的发文提示,为了问板的使用效率,请务必阅读。
目前住的地方是套房,只有电锅可以加热食物
不是一般大的电锅,是口径15公分左右的小电锅
最近想说用电锅来煮个方便面之类的
爬过版上的文章后也尝试煮了几次
只是遇到一个问题
内锅的水还没滚(外锅的水滚了
正在放面条、调理包的时候,开关就跳了起来
幸好只是泡方便面,内锅的水也还够热,就泡一泡就可以吃了
如果我今天加了一颗蛋...
请问该怎么解决内锅的水没滚的问题呢?
是因为外锅的水加的不够吗?(我只放的一碗水的量
还麻烦大家解惑了,谢谢
作者: kobe8112 (小B)   2014-11-08 20:38:00
直接用外锅泡啊
楼主: a007son (Canvas)   2014-11-08 20:40:00
不想洗外锅,而且用外锅直接煮我不敢吃...
作者: millcassee (贝雅)   2014-11-08 21:05:00
水放多一点 面可以先洗过 先盖盖子让水热然后开盖加料加面 盖盖子让它闷熟如果今天是耐煮的面或是米直接放在里面炖就好了
楼主: a007son (Canvas)   2014-11-08 21:22:00
所以是外锅的水多放一点吗?
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2014-11-08 21:23:00
应该是把材料都放好,盖上,按开关。你盖子打开在用,似乎不容易热。
作者: millcassee (贝雅)   2014-11-08 21:32:00
如果要一直开着用水可以多半碗如果是我上面那样写或是一开始放在里面煮一碗就够了外锅水一干就会自动跳 电锅需要闷蒸东西才会快熟加料加蛋直接先摆在锅里一起蒸就好了~怕面烂才分次
楼主: a007son (Canvas)   2014-11-08 21:43:00
噢我没说清楚,我是外锅放一碗水,内锅水500cc下去蒸,然后等到外锅水滚了之后开盖,再放面和调味料的可是我外锅的水剩有点多耶,倒出来的话可能有1/3~1/2碗水的量
作者: millcassee (贝雅)   2014-11-08 21:45:00
那会不会是电锅问题....||||会这样跳起来就东西摆下去再压下让它蒸到跳起来(?)
楼主: a007son (Canvas)   2014-11-08 21:46:00
我看完大家的推文后也觉得可能电锅有问题我下次试试看@@还是我用这个电锅煮个米就知道了QQ
作者: KSJH (涟漪)   2014-11-08 22:11:00
我的电锅也这样,外锅滚内锅不滚,电磁炉应该会比较稳
作者: kaseiksai (啊)   2014-11-08 22:23:00
沃野效电锅也这样啊我的小电锅也这样啊,大同的。后来都用外锅直接煮,洗干净不就好了跟洗碗差不多吧
楼主: a007son (Canvas)   2014-11-08 23:45:00
主要是蒸饭用啦,只是想多一点变化,外锅直接煮我真的无法
作者: PttMark (MARK)   2014-11-08 23:47:00
我的经验:1)内锅用热水,因为可以比较快滚;2)外锅也放温/热水,除了可以快滚也可以增加煮食时间;3)若是者食材,内锅一定要有点水份,再盖锅盖,这样才会煮熟;4)若是煮面(非方便面),同1.2,水滚后(不是开关跳起来),就开盖放面条慢慢煮软
作者: kobe8112 (小B)   2014-11-08 23:49:00
你知道外锅的水煮沸后也会跑到内锅吗
作者: PttMark (MARK)   2014-11-08 23:49:00
下去后,可以再盖盖子煮,但要注意滚水外溢。至少我外宿七年,有四年这样煮,从没外锅滚进内锅过的
作者: kobe8112 (小B)   2014-11-08 23:55:00
PttMark大是不是误以为我的推文是在回你啊?
楼主: a007son (Canvas)   2014-11-09 00:12:00
外锅的水变成蒸气跑到内锅我可以接受0.0
作者: PttMark (MARK)   2014-11-09 00:25:00
kobe8112大,是的,看样子是误会了,不好意思

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