[请问] 淡菜上的干贝柱

楼主: koala8363813 (てんびんざ)   2014-10-30 15:23:53
去争鲜
如果点到淡菜=贻贝=孔雀蛤
我都觉得我吃的很狼狈
因为上面有个干贝柱
(据说那是营养价值很高的部位
我曾试着偷观查别人怎么吃
有的人甚至没有吃呀....
但我也不好意思每次找人盯着看别人有没有人吃那种食材)
我有试着用牙齿去磨下来
但非常的吃力而且吃相很难看
而且还要咬到外面的壳..谁知道壳是不是干净的XDXD
然后要不然我就是用筷子在那边 吐来吐去(台语)
感觉干贝柱被我用的松散之后再用牙去磨下来变的比较容易
但用筷子在那边吐
也是觉得很不雅
所以请想问到底该如何把淡菜的干贝柱优美的取下
谢谢!
作者: bailan (Bailan)   2014-10-30 15:25:00
有牛排刀之类的用刀子凸,不然汤匙之类也可以
作者: evan87709 (骨折勇士)   2014-10-30 16:41:00
用另一个的贝壳去挖…

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