之前看新闻人家都说美国牛肉怕有瘦肉精还是什么的 一直反对进口
我比较想知道的是 这些所谓的美国牛肉跟澳洲牛肉比起来到底有什么差别
听老饕总是说美国牛比较带劲 有没有哪个版是在讨论这些的 FOOD版看过好像也不太对

cookclub

我个人怎么反而觉得澳洲比较硬

澳牛吃草，油脂少

就吃的东西不同啊！美牛比较滑润油脂多 澳牛比较柴

味道差很多，简单说美牛吃会有幸福感，满满的肉汁味，澳牛吃了就是:喔 是牛肉

草饲牛跟谷饲牛的差别 前者有比较重的草腥味 但是不是每个人都吃得出来