※ 引述《u88411 (yua)》之铭言:
: 本人目前30岁出头,出社会后有稍微存到一点钱,让我开始有想要创业的想法
: 我假日会做些甜点,家人朋友的评价都还算不错,也会卖一些给同事
: 不过因为预算跟设备有限,所以目前也还只是下班放假后的小乐趣
: 最近有开始考虑想创业开甜点店
: 我自己平时都需要给孝亲费还有帮家里还贷款,所以无法贸然的离开目前的工作岗位去
创
: 业
: 加上创业资金也还没存够,初步推估存到开店的钱应该快40岁了
: 不知道我该不该把这个当成我的目标,想问大家会觉得40岁才创业开甜点店会太晚吗?
各位女版的版友们好,看到甜点创业这篇文章
让我也很想分享一下自己的心路历程
我目前也是兼差做甜点副业,没有店面只接预订的客人订单
卖的品项是达克瓦兹和蛋糕类产品
我真的真的很建议,你必须要先兼差试做看看卖给“你不认识的人”
虽然很残忍,但是我会告诉你
那些亲友同事口中称赞的好吃大多都有认识加成,真的要跟你买?那还不见得!
等到你成本加上去,算出你该赚的钱后
报出去给人家价格,通常最会有意见的都是会是你的亲友同事
为什么?因为免钱的最好吃,你便宜卖给同事的甜点最划算,才没人会考虑到你付出的成
本~
另外卖甜点你真的要有一颗很坚毅的心
我从创粉丝专页一年多以来,是近半年才开始生意直线成长
尤其我的工作室地点是桃园的偏乡,都是老人家居多
直到现在我仍然没把正业辞掉,都还是两个工作都一起进行
如果你想卖甜点,你要有开始一个月赚不到3000块的决心,因为没那么多人愿意尝试一个
粉丝专页只有几十人的小甜点店家的~
我时常都告诉自己,能吃的东西不一定好吃
所以我所有的产品我都会一直改进,直到我觉得这东西我无法再改良为止
像是我卖肉桂卷,我希望不加改良剂还是能保持柔软,从开始研究到真正卖出第一颗肉桂
卷,花了一个月的时间
(中间我家人和同事吃到快吐又是另一回事)
我不会希望同事亲友都跟我讲好吃,我希望他们能跟我描述“口感”“味道”“想法”
因为我觉得好吃是随随便便都能讲的,对有些人而言不难吃就是好吃~
最后还是建议
如果喜欢做甜点,除非是个对甜点很执著的人,不然还是当兴趣就好!
如版友说的甜点不是民生必需品,除非很有本事,不然想要在很竞争的甜点业里窜出头真
的不简单~
不然也可以和我一样慢慢做慢慢经营,但花费的时间就要很久了!
结尾分享一点我自己拍的甜点照给版友们看~
https://i.imgur.com/TDCK9TP.jpg
https://i.imgur.com/LR9Q7E7.jpg
https://i.imgur.com/c3i2GiJ.jpg
https://i.imgur.com/gMRwbKJ.jpg
https://i.imgur.com/bIO40i2.jpg
https://i.imgur.com/rFWaPmO.jpg
https://i.imgur.com/MsOGZzU.jpg