[讨论] 港式肠粉到底怎样算好吃的？ leeeeelly PTT批踢踢实业坊

楼主: leeeeelly (LEE) 2020-07-11 08:15:19

如题
很喜欢吃港式肠粉由其是鲜虾肠粉
但每次吃都觉的好像差不多
除了大小宽细
喔对了有吃过外皮像板条那种厚度的就觉的比较像在吃酱油鲜虾板条
只是他是卷起来的～
大家觉得要怎样才是好吃的肠粉？？请各位老饕解答

作者: leoth (小猫) 2020-07-11 08:18:00

塞榴莲酱一起吃

作者: rindesu (rindesu) 2020-07-11 08:32:00

尝粪～尝粪～

作者: Beanoodle (屏东尼大目小栗旬) 2020-07-11 09:39:00

吃两碗却只给一碗的钱

作者: eva19452002 (^^) 2020-07-11 09:41:00

我家巷口肠粉最好吃

作者: beerbelly (啤酒肚) 2020-07-11 10:12:00

想知道

作者: Hey2 (Hey) 2020-07-11 10:26:00

榴莲酱呕呕呕

作者: hoonydooly (裴二嘟) 2020-07-11 10:43:00

我好想念以前的蒸旺港笼肠粉QQ

作者: hips (hips) 2020-07-11 12:23:00

都差不多

作者: HaHaPoint (笑点) 2020-07-11 12:38:00

皮要滑顺油亮不能太干也不能太湿烂要像少女皮肤粉嫩有弹性这样口感才好酱有内酱外酱外酱酱油居多或是蒜头酱油或是油膏基本上是咸味为主内酱要看包的食材清爽的虾仁或是香甜的叉烧各有不同

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