Re: [讨论]不会下厨的女孩的料理

楼主: candy7777 (宅妹)   2015-12-18 14:23:43
我跟你一样完全不会煮饭炒菜!!!@@
原本我只会煎荷包蛋,在家大概连扳电锅都不曾
(不要战我Q_Q,妈妈太能干女儿通常都很废物,唯一欣慰的是将来我女儿一定会很能干)
但最近搬出来住后鼓起勇气自己做菜,又查食谱又问我妈的
历经过无数次失败,例如青菜汤难喝到必须整锅倒掉,我也不知道怎么办到的
想煮南瓜浓汤,最后男友问我那是卤猪脚吗?
基于我的经验,提供你我做了一次就成功的超简单料理:
1.肉蒸蛋:绞肉+蛋+水搅拌在一起,然后丢电锅(记得外锅放水)就完成
2.煎鸡蛋豆腐:一定要用鸡蛋豆腐,在盒子里面切块然后丢到平底锅煎成每面都金黄
再加点酱油上色,最后加上葱增加美观,记得小火慢慢煎
3.煮高丽菜:高丽菜剥/切/洗后丢到平底锅里,加一碗水,再盖起来煮个2分钟就好了
然后打开盖子加点盐拌炒一下。怕有土味就先炒点蒜头加进去
以上都是我做一次就成功的料理(感人),比例可以google一下
最后煮饭..真的不会煮就去外面买饭??
我是厨艺白痴但是我觉得煮饭没很难啦!只是能吃但不一定好吃而已XDDD
酱子就肉/菜/蛋都有了~~
汤的部分要熬煮太困难,所以我都用鸡汤块(很不健康)再加个贡丸XD
供你参考~~
※ 引述《sgin (sgin)》之铭言:
: 本想发烹饪版,可是我觉得女孩可能更多回响。
: 是这样的
: 我是个不会下厨的女生
: 标准的家事都是妈妈包办
: 就是那种不会做菜
: 只要会读书的教育
: 不像我妈那年代都要会煮
: 我连自己煮都懒
: 宁愿躺在床上饿到睡着就算了
: 我煮东西没耐心会偷吃
: 煮面就水滚丢本身有咸味面进去就好
: 目前技能:打蛋,煎荷包蛋
: 煮水饺不知道会不会烂掉
: 煮水煮蛋
: 我现在交了男友,因为我很穷
: 吃饭钱他会请,如果我煮东西给他吃又不用花大钱又有心
: 上次我跟他说我只会水煮蛋
: 他还说要吃看看,我就煮了
: 我这次想到萝卜糕也不错
: 法式吐司对我来说算是很有水准的料理
: 还想过吐司夹蛋给他当早餐
: 但太平凡而且我们都下午后见面
: 有没有什么简单料理做给男生吃的重点是就算简单但亲手弄Fu就是很甜蜜
: 想问不会下厨的女孩曾为男友作的料理 易上手味道不会很可怕的
: 谢谢大家
作者: mamaway (伤心)   2015-12-18 14:34:00
谢谢你的分享 :)
作者: PUTOUCHANG (自己的废文自己发)   2015-12-18 14:46:00
煎豆腐最后加点稀粉浆, 就会有锅贴那种脆皮绞肉先漂过比较不会有臊味
作者: mossa (喔是喔然后勒)   2015-12-18 15:34:00
推鸡蛋豆腐,首先你要有不沾锅
作者: pool (哈比熊)   2015-12-18 17:02:00
亲子丼

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