※ 引述《rich1119 (We)》之铭言：
: 想问大家有什么独门配饭秘方可以推荐，
: 我超喜欢吃饭~
: 面跟饭我是3比7的喜欢饭，
: 当然偶尔也会享受面类的美味，
: 可是正餐就是会想吃饭，
: 其实我没什么独门配饭秘方，
: 可能遗传到我爸，
: 还蛮喜欢吃剥皮辣椒配饭的哈哈，
: 但以前我曾经在一家麻油鸡店，
: 吃到一种超下饭的辣油，
: 又香又辣，
: 辣完那种韵味让人意犹未尽(￣▽￣)
: 记得第一次去在等菜上来时，
: 无聊拿筷子在沾辣油吃，
: 第一口就有让人惊艳的感觉~
: 结果在等菜上来前就默默吃了一碗饭……
: 后来找了很久都没有找到，
: 可以再让我感动的辣油，
: 想问问大家有什么喜欢拿来配饭的秘方~
说到这个想起当年在空军空勤餐厅服役时的事情。
那时有位作战队上校，
每次用餐时间来用餐总得要外场的弟兄为他准备两碟秘密武器。
刚进厨房时傻傻地看着学长从冰箱拿出两罐玻璃罐，我便好奇的凑过去看，所谓的秘密武
器。
才刚把盖子打开，那刺鼻的味道已经让我警觉这罐里的玩意辣度不容小觑啊。
学长突然用调皮的眼神看我，我暗忖不妙，便迳自去盛了一碗饭。
两罐秘密武器：
一罐是豆腐乳，是白色不是一般我印象中的黄色。
味道不是很好闻，尝起来的味道却跟闻起来差了千里之有。
绵密的腐乳在舌尖上轻轻一推就化开了，那醃制过豆制品的香气在嘴里散发，让我忍不住
扒了一口饭。
这的确称的上秘密武器。
另一罐则是醃萝卜混著蒜头。
这玩意不能一次吃超过两颗，
因为那辣度会让人直流眼泪。
但，也许基于一种被虐的心态，
却喜欢那醃过的整颗蒜头在嘴里咬下去所带来味觉的刺激。
除了一般的辣，更让人欲罢不能的是蒜头本身的呛辣。
在尝过队长的秘密武器之后，
自己当了学长。
也要学弟在帮队长准备时，顺便帮我捞颗蒜头...
醃制物真是下饭的好朋友，
也是洗肾的快速道路。